辨別材質掌握幾個方法 1.透明度。PE材質的透明性較差,而且顏色發白,被覆蓋食物模糊不清;PVC材質的光澤度好,看上去清晰透徹,如同透過玻璃一樣; 2.柔韌性。PE材質的較為柔軟,但韌性較差,拉伸后可斷裂;PVC材質的韌性強,能夠大幅度拉寬拉長卻不會折斷,而且容易粘在手上; 3.燃燒物。PE保鮮膜用火點燃后,火焰呈黃色,離開火源也不會熄滅,有滴油現象,并且沒有刺鼻的異味;而PVC保鮮膜由于含有氯元素,用火點燃 后火焰呈黃綠色,沒有滴油現象,離開火源后會熄滅,而且有強烈刺鼻的異味。
1.法廚乳膠手套1)手套厚度適中,如太厚,使用者在抓握東西的時候不方便,如太薄,手套容易撕破。2)手套手形根據國外人體結構專門設計,手套戴上很舒適,且雙手通用。3)手套為高分子涂層手套,與氯處理的手套相比,無刺激性氣味,氯處理手套是用次氯酸鈉處理的,本身就是有毒物質,高分子涂層手套有效的減少了對人體的傷害?! ?.法廚PVC手套1)不含乳膠蛋白,不易致敏,低針孔率,有效隔離細菌,杜絕個體之間接觸傳染。2)高合成材料,佩戴更加舒適貼服,更有彈性,操作更加靈活。3.法廚PE手套1)隔離細菌和病毒,防止交叉感染,為餐飲服務和食品加工行業提供衛生和安全保障。
法廚PVC/PE食品保鮮膜采用先進的吹膜技術,不含DEHA增塑劑,CI單體含量遠遠低于標準要求,完全符合國際要求,同時也滿足了歐洲對食品包裝的標準。通過了國際SGS認證,并按照AFAQ頒布發的ISO9001質量認證體系生產,所有產品嚴格符合歐洲食品安全的要求,不僅健康而且環保。
1去除玻璃窗上油污廚房窗戶上的油污令人頭痛,如果用家用玻璃水不能擦干凈,試試把清潔劑先噴到玻璃上,然后再貼上與玻璃面積同樣大小的保鮮膜。窗戶角里的油污別忘了也貼上保鮮膜,10~15分鐘后油污會漸漸脫離開來。最后將保鮮膜揭下,用干布擦拭窗戶。干布擦不掉的油污也可以用濕布擦掉?! ?清理洗碗槽污垢,對于粘上水垢或油污的不銹鋼洗碗槽,可將用過的保鮮膜揉成一團再用力摩擦。不需要清潔劑就能洗得干凈而發亮。一有用過的保鮮膜就隨手擦拭洗碗槽來保持潔亮?! ?幫助砧板徹底除菌,在廚房用漂白劑稀釋成指定的濃度,抹在砧板上,然后用保鮮膜包住密封。放置30分鐘后用水沖洗,就完成除菌。用保鮮膜包住能使漂白液滲入砧板表面的裂紋或凹部而提高除菌效果?!〔襟E如下: a把保鮮膜剪成10cm長,在正中央擠上一匙沙拉醬。b用保鮮膜把沙拉醬包成圓球狀,用牙簽尖端戳洞。注意不要戳太大。c在新鮮蔬菜或焗烤蔬菜等上擠出沙拉醬時會很漂亮?! ?自己修剪前發 修剪前發時,如果剪下的頭發不小心飛進眼睛就會很痛,此時只要把剪成適當大小的保鮮膜貼在額頭,就能加以預防。即使自己動手剪,也因保鮮膜透明能看見刀尖而放心?! ?制造護發效果
產品用途:適用于糕點制作(蛋糕、面包、壽司等)、串燒食品(串羊肉、海鮮、肉圓、雞翅等)、食品加工(切熟食肉類、腌制泡菜等食品)、廚房料理(洗滌魚肉類等食品)、手抓食品 (小龍蝦、大閘蟹等) 、 水果處理(水果色拉、水果拼盤)等。